Sweet Muscat Vinegar Reserve 12 Years “soTaroni”
薩塔蘿尼橡木桶12年陳年白葡萄醋 (雪莉醋)

Vinegar 橡木桶陳年葡萄醋雪莉醋Wine Vinegar黑醋葡萄酒醋Balsamico 巴薩米克醋

薩塔蘿尼橡木桶12年陳年葡萄醋不僅擁飽滿的果香特的木桶香口感圓潤清澄滿自然甜美添加任何糖份富含天然多酚與單寧合直接加水稀釋和橄欖油搭配成油醋醬或加入料理調味使用陳年葡萄醋聞起來氣味芬芳口感為溫和的酸甜滋味非常適合用來搭配肉類麵食沙拉鮮奶油草莓和冰淇淋等甜點


廣謚公司特選的橡木桶12年陳年紅葡萄醋在橡木桶中陳釀12顏色呈現深色且口感厚實圓潤

廣謚公司特選的橡木桶12年陳年白葡萄醋顏色較淺略透明可與紅葡萄醋交替使用尤其適合搭配海鮮魚類和甜點




Sweet Muscat Vinegar Reserve 12 Years“soTaroni”
薩塔蘿尼橡木桶12年陳年白葡萄醋

品種White muscat grape  Moscatel葡萄樹
產地西班牙南部
酸價6 %
特性顏色略透明於橡木桶中精釀12口感細緻帶酸甜並充滿香氣
使用方式與紅葡萄醋交替使用非常適合搭配海鮮魚類料理和甜點等可和橄欖油搭配成油醋醬或稀釋成醋飲
包裝方式200ml玻璃瓶裝6/
定價800元 / 瓶
保存期限:10
保存方法開罐後請將瓶蓋鎖緊存放在室內乾燥陰涼處勿直射陽光

 
薩塔蘿尼橡木桶12年葡萄醋商品特色 

是西班牙雪莉酒的葡萄品種做成的陳年葡萄醋做法和巴薩米克醋相同但葡萄品種不同所以味道完全不同 Sotaroni的醋果香味重之後會回甘很久是長時間在橡木桶自然發酵而成且沒有經過熬煮糖含量非常低 (100公克醋只含1-2克的糖)與一般巴薩米克醋糖含量很高明顯不同。適合用來做油醋醬, 醋飲和沾醬或料理使用




Muscat 橡木桶12年白葡萄醋得獎紀錄
2007年 美國紐約SOFITM大賽–N.A.S.F.T. 銀牌獎
2009年 西班牙第十三屆農業獎 榮獲最佳農產企業獎
2010年 法國巴黎SIAL國際食品展入選“最佳美食體驗
2010年 法國巴黎金雞獎



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