Kaloudi Laconia Extra Virgin Olive Oil 希臘卡蘆迪地理保護原生初榨橄欖油 (PGI)
地理標示保護制度 Protected Geographical Indication (PGI)
PGI 的用意和 PDO 原產地保護標章 相似,用以保證某產品源自特定地理區,具
有獨一無二的特徵與品質。此認證開始於1992年,產品必須在名稱所指的地區
生產,而且製作、加工或準備過程,至少有部分須在該地完成。 其認證範圍包
括生鮮肉品、加工肉品、酒類、乳酪、油品等。
希臘卡蘆迪地理保護原生初榨橄欖油 (PGI)
卡蘆迪原生初榨橄欖油產地在希臘的Laconia拉科尼亞地區,純淨天然的橄欖油
不只是食品,更是一種傳統與生活方式。
在古希臘時期,戰士們也因為食用了拉科尼亞區所生產的高品質橄欖油,創建
了強大的斯巴達城邦。
直到現在,拉科尼亞人仍然堅持以千年前傳統的方法照顧著橄欖樹,所榨取的
橄欖油,有著無可取代的營養與風味,品質更是稱冠全希臘。希臘的拉科尼亞
產區,不但擁有地中海型氣候的眷顧,更有多岩石的土壤、豐富的有機物質、
以及來自泰格特斯山純淨甘甜的雪水水源來灌溉。
卡蘆迪原生初榨橄欖油,使用手採希臘原生種阿丁尼奧利亞橄欖品種,榮獲歐
盟雙認證 ( PGI 地理保護認證 / 優良農產品認證) ,酸價小於0.18,具有獨特的濃
郁果香和略帶辛辣的味道,並帶有新鮮、濃郁的水果香氣。原生種橄欖品種在
希臘種植已經非常悠久,至少存在有三千年以上歷史。
Kaloudi Laconia Extra Virgin Olive Oil
希臘卡蘆迪地理保護原生初榨橄欖油 (PGI)
品種:100% 冷壓初榨橄欖油 (手採原生種阿丁尼奧利亞橄欖品種)
產地:希臘Laconia 拉科尼亞產區
酸價:小於0.18 %
特性:呈透明、淡綠色、富含果香和草香味,入口後有些微甜味、微苦味和辣
味,具多層次口感。
使用方式:最理想為涼拌和沾醬使用,清蒸各式魚類或肉類、煎煮炒各類熟食
和蔬菜皆可,搭配陳年葡萄醋製成油醋醬或單喝亦可。發煙點達 210 度, 炒菜
也沒問題
包裝方式:500ml深色玻璃瓶裝,6瓶/箱
定價: 990元 (瓶)
保存期限:2年
保存方法:開罐後請將瓶蓋鎖緊,並盡快使用完畢。請存放在室內陰涼處,避
開熱源,勿直射陽光,且不建議放置冰箱中。
單元不飽和脂肪酸71公克,多元不飽和脂肪酸8公克
保證100%希臘原瓶原裝進口
本公司產品已投保2000萬產品責任險
原廠橄欖油檢驗報告