塔蘿尼特級冷壓初榨橄欖油,在西班牙瓦倫西亞的自然生態莊園生產,完全尊重環境。這意味著橄欖樹及土壤或橄欖油中沒有任何化學物質。
我們使用肥料而不是化學肥料
我們使用機械除草而不是使用除草劑
我們使用生態天敵和天然屏障而不是殺蟲劑
莊園每年在11月份開始採收橄欖,以獲得最優質的塔蘿尼特級初榨橄欖油。
手工採收的過程是為了防止橄欖果和橄欖樹被破壞。與大多數生產者相反,莊園不收集那些落在地上的橄欖,以保證可以得到最佳品質的橄欖油。
橄欖在採收後仔細處理並運輸到磨坊,並盡可能保持橄欖的果實完整性。
一旦採收,橄欖會在採收後的兩個小時內進入磨坊並完成壓榨作業。
西班牙原廠並且已經實施 HACCP 食品安全認證系統,以確保食品衛生和食品安全無虞。
橄欖在採收後仔細處理並運輸到磨坊,並盡可能保持橄欖的果實完整性。
一旦採收,橄欖會在採收後的兩個小時內進入磨坊並完成壓榨作業。
西班牙原廠並且已經實施 HACCP 食品安全認證系統,以確保食品衛生和食品安全無虞。
塔蘿尼特級冷壓初榨橄欖油 手採橄欖
品種:手工採摘 Serrana & Villalonga (全程無農藥,自然農法栽種)
產地:西班牙
酸價:0.18%
酸價:0.18%
特性:結合西班牙兩種非常稀有橄欖品種,有濃厚果香味,具多層次口感,入口圓潤順滑,有些微特殊的苦味和辣味,為老饕者深深喜愛。
使用方式:最理想為涼拌和沾醬使用,清蒸各式魚類或肉類、煎煮炒各類熟食和蔬菜皆可,搭配陳年葡萄醋製成油醋醬或單喝亦可。
包裝方式:500ml 黑色玻璃瓶裝,12瓶/箱
定價: 899元 (500ml)
保存期限:2年
定價: 899元 (500ml)
保存期限:2年